Hvad er anbefalingerne fra Nordisk Ministerråd (NNR) og WHO, og hvor finder jeg disse`?

Nordisk Ministerråd (se Nordiske Ernæringsanbefalinger, 2012) anbefaler, at vores Omega-3-indtag bør være mindst 1 E% om dagen, hvilket betyder mindst 2,2 g Omega-3 om dagen for en voksen, og også en Omega- 6:3 Balance på mindre end 5:1.

Du kan læse den her, på side 217

WHO anbefalede en balance på omkring 4:1. (Der bør også være en optimal balance mellem indtaget af n-6 PUFA'er og n-3 PUFA'er, dvs. henholdsvis 5-8% og 1-2% af det daglige energiindtag.) Et gennemsnit bruges til at få 4:1, 6,5/1,5 = 4,33 = 4:1, og denne anbefaling er at fremme kardiovaskulær sundhed.

Du kan læse den her.